STATUS PROVAC 360 Professional

STATUS PROVAC 360 Professional je visokozmogljiv vakuumski aparat, zasnovan za profesionalno in domačo uporabo. Ponuja vrhunske rezultate pri vakuumskem pakiranju hrane, kar podaljša njeno svežino in zmanjša odpadke. Z robustno konstrukcijo, preprostostjo uporabe in številnimi naprednimi funkcijami je idealna izbira za zahtevne uporabnike.

Glavne značilnosti:

• Močna vakuumska črpalka: črpalka z močjo 30l/min zagotavlja hitro in učinkovito odstranjevanje zraka
• Dolgotrajno tesnjenje: dvojni zvari dolžine do 36 cm zagotavljajo izjemno močan in varen zaprt sistem
• Intuitivno upravljanje: gumbi na dotik omogočajo enostavno izbiro med različnimi načini vakuumiranja
• Nastavljiv čas varjenja: omogoča prilagoditev glede na različne vrste vrečk in vsebino
• Funkcija za mokro hrano: poseben način vakuumiranja za hrano z visoko vsebnostjo tekočin
• Funkcija mariniranja: omogoča hitro mariniranje živil v posebej oblikovanih vakuumskih posodah
• Profesionalna kakovost: primeren tako za domačo uporabo kot tudi za manjše gostinske obrate ali trgovine

Načini delovanja:

1. Avtomatsko vakuumiranje: za hitro in popolno odstranitev zraka ter zapiranje vrečke.
2. Ročni način: omogoča nadzor nad vakuumskim postopkom, kar je idealno za občutljiva živila.
3. Samo varjenje: za ustvarjanje zvarov brez vakuumiranja.
4. Mariniranje: za hitro mariniranje mesa, rib ali zelenjave.

Uporaba:

• Domača uporaba: dolgotrajno shranjevanje živil, kot so meso, zelenjave, siri, suhomesnati izdelki itd.
• Gostinstvo: priprava živil za sous-vide kuhanje ali shranjevanje večjih količin hrane.
• Trgovine: vakuumiranje sveže hrane za prodajo ali shranjevanje.
• Domača priprava obrokov: idealno za shranjevanje porcij obrokov za tedensko uporabo.

Prednost vakuumiranja:

• podaljša svežino živil do 5-krat
• zmanjša količino zavržene hrane
• ohranja okus in hranilne snovi
• preprečuje oksidacijo in rast bakterij